空包裝機是將包裝袋內抽成真空后當即自動封口，由于袋內真空度高,，殘留空氣極少，抑制細菌等微生物的繁殖,，避免了物品氧化、霉變和腐敗,，同時對某些松軟的物品,，經全自動真空包裝機包裝后，可縮小包裝體積,，便于運輸和貯存,。
真空包裝機的工作流程是這樣的
一,、真空包裝機的分類
真空包裝機可分為臺真空包裝機，單室真空包裝機,，雙室真空包裝機，立式真空包裝機,，家用真空包裝機,，外抽式真空包裝機等等多種真空包裝機。
二,、真空包裝機特點
1,、對液體、高粘體物料,，在高溫下能高精度自動制袋充填包裝,。(適合用外抽式真空包裝機)
2、采用擠壓排氣包裝法,。(內抽式真空包裝機)
3,、材料耐腐蝕性強，完全達到食品衛(wèi)生防腐要求,。
4,、主機結構牢固，多種文字對應的人機界面,，操作簡單,。
5、可與各種形式的充填系統(tǒng)進行組合,，從而獲得較佳包裝效果,。
三、真空包裝機工作運行流程
1,、真空：真空室合蓋,，真空泵工作，真空室開始抽真空,，包裝袋內同時真空,，真空表指針上升，達到額定真空度(由時間繼電器ISJ控制)真空泵停止工作,，真空停,。在真空工作的同時，二位三通電磁閥IDT工作,，熱封氣室真空,，熱壓架保持原位。
2,、熱封：IDT斷,，外界大氣通過其上部進氣孔進入熱封氣室,，利用真空室內同熱封氣室之間的壓力差，熱封氣室充氣膨脹,，使其上熱壓架下移,，壓住袋口;同時熱封變壓器工作，開始封口;在此同時,，時間繼電器2SJ工作,，數秒后動作，熱封結束,。
3,、回氣：二位二通電磁閥2DT通，大氣進入真空室,，真空表指針回到零,，熱壓架依靠復位彈簧復位，真空室開蓋,。
4,、循環(huán)：將上述真空室移至另一真空室，即進入下一個工作過程,，左右兩室交替工作,，循環(huán)往復。
